如果你是乾燥、粗硬、毛鱗片受損的多孔性髮質，或是因為外在環境傷害 (包括陽光、熱度、吹整造型、強風) 而導致的多孔性髮質，你可能會喜歡高滲透度植物油使用在髮尾的潤澤感。而假使你是細軟髮質或健康少孔性髮質，一般護髮品已容易讓頭髮過於厚重，滲透性高的植物油恐怕會更讓你感到油膩，假使要使用，必須少量斟酌，少孔性髮質最好也將高滲透性植物油與低滲透性植物油混合使用。接下來不妨先認識一下掌握滲透性的兩個關鍵：三酸甘油脂、不飽和脂肪酸。
三酸甘油脂 vs 滲透性
植物油通常含有不只一種脂肪，而是由多種不同的脂質組成，其中能否滲透髮絲的關鍵之一，就在於三酸甘油脂與短鏈脂肪酸的含量，三酸甘油脂的結構也是重要因素。脂質分子必須夠小，也就是18~20碳原子以內，才能滲透髮絲，但分子大小也不是唯一影響因素。
植物油中的三酸甘油脂，由三個脂肪酸分子依附一個甘油而成。短鏈脂肪酸則多半是沒有支鏈的直鏈，結構既小又完整。普遍認知三酸甘油脂是中性物質，但其實植物油中的三酸甘油脂可能是極性分子 (略帶正電)，可被頭髮中的極性蛋白質 (負電) 吸引。因此相較於一般來說非極性的油分子，略帶極性的三酸甘油脂能夠透過靜電相互作用，讓植物油不只在髮絲上形成油膜，而是能被「拉進」髮絲、穿過毛鱗片層而深入髮絲內壁。
不飽和脂肪 vs 滲透性
單元不飽和脂肪比多元不飽和脂肪，有更好的滲透力。簡單來說，單元不飽和脂肪小而完整 (無支鏈) 的分子能較深入髮絲，多元不飽和脂肪則分子較大，且因結構較不完整、帶有支鏈，只能停留在毛鱗片層。
髮絲滲透力－－植物油大評比
以下透過關鍵成份的百分比與幾項特性，揭露植物油滲透力，主要指標如：
- 短於18碳原子的脂質：結構小，能穿透至毛鱗片層下方。
- 極性三酸甘油脂：能被髮絲吸收，具高滲透性。
- 單元不飽和脂肪：同樣能輕易滲透髮絲。
- 能否透過加熱提升滲透性：表中部份植物油有相關資訊。
- 滲透性經研究證實：部份植物油的滲透性曾實際在實驗室中，以真髮試驗。
| 高滲透度植物油 | 穿透毛鱗片的脂質比例 | 含三酸甘油脂 | 含極性三酸甘油脂 | 單元不飽和脂肪(%) | 加熱助於滲透 | 研究證實滲透性佳 |
| 椰子油 Coconut oil | 95% | 是(64%) | 是 | 6% | 是 | 極佳 |
| 蔻木脂 Ucuuba butter | 是(~70%) | 可能 | ~99% | 未知 | 佳 | |
| 葵花油 Sunflower oil | 91% | 14~40% | 是 | 不一定，不同研究顯示不同結果 | ||
| 棕櫚核仁油(例如紅棕櫚油) Palm kernel oil (i.e. Red Palm Oil) | 98% | 是(56%) | 是 | 15% | 很可能 | 未記錄，應依其化學特性判定滲透性 |
| 辛酸/癸酸三酸甘油酯 Capric / Caprylic triglycerides | 是 | 是 | 未知 | 未記錄， 但如果從椰子油中萃取，應具滲透性 | ||
| 巴巴樹油 Babbasu oil | ~100% | 是 (12%) | 是 | 16% | 可能 | 未記錄 |
| 中等滲透度植物油(由高至低排序) | 短於18碳原子的脂質(%) | 含三酸甘油脂 | 含極性三酸甘油脂 | 單元不飽和脂肪(%) | 加熱助於滲透 | 滲透性經研究證實 |
| 橄欖油 Olive oil | 94% | 65~80% | 可能 | 是，佳 | ||
| 酪梨油 Avocado oil | ~100% | 是 | 是 | 55~75% | 可能 | 未記錄 |
| 玉米油 Corn oil | ~80% | 是 (12%) | 是 | 19~49% | 可能 | 未記錄 |
| 芥花油 Canola oil | 100% | 60% | 未知 | 未記錄 | ||
| 芥子油 Mustard seed oil | 44.90% | 66% | 未知 | 未記錄 | ||
| 甜杏仁油 Sweet almond oil | ~99% | 70% | 未知 | 未記錄 | ||
| 杏桃核仁油 Apricot kernel oil | ~100% | ~73% | 未知 | 未記錄 | ||
| 摩洛哥堅果油 Argan oil | 98% | ~45% | 未知 | 未記錄 | ||
| 芝麻籽油 Sesame seed oil | ~86% | 40~50% | 未知 | 未記錄 | ||
| 乳油木果油 Shea butter | ~98% | 是 | 否 | ~50% | 未知 | 未記錄 |
| 花生油 Peanut oil | ~87% | ~55% | 未知 | 未記錄 | ||
| 燭果脂 Kokum butter | ~100% | 39~41% | 未知 | 未記錄 | ||
| 葡萄籽油 Grapeseed oil | 99% | 12~25% | 未知 | 未記錄 | ||
| 玫瑰果油 Rose hip oil | ~97% | 15% | 未知 | 未記錄 | ||
| 大麻籽油 Hemp seed oil | ~100% | 12% | 未知 | 未記錄 | ||
| 亞麻籽油 Flax seed (linseed) oil | 99% | 12~34% | 未知 | 未記錄 | ||
| 紫蘇油 Perilla oil | ~99% | 12~14% | 未知 | 未記錄 | ||
| 紅花籽油 Safflower oil | 90% | 13~21% | 未知 | 未記錄 | ||
| 可可脂 Cocoa butter | ~98% | ~32% | 未知 | 未記錄 |
| 極低滲透性或不具滲透性植物油 | 短於18碳原子的脂質(%) | 含三酸甘油脂 | 含極性三酸甘油脂 | 單元不飽和脂肪(%) | 加熱助於滲透 | 滲透性經研究證實 |
| 米糠油 Rice bran oil | 83% | 40~50% | 未知 | 極低至無滲透性 | ||
| 礦物油 Mineral oil | 無滲透性 | |||||
| 荷荷芭油 Jojoba oil | 低於1% | 無滲透性 |
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